荔枝怎么吃不上火 吃荔枝不上火窍门

荔枝怎么吃不上火吃荔枝不上火窍门

你好荔枝在古籍中亦有记载：荔枝为温热属性的水果，吃多了会发热和上火。
因此，身体为过热体质的人和儿童不能吃太多，睡眠品质差的人晚上亦要少吃。
而且荔枝的热量及甜度较高，约5颗荔枝的热量就和一颗拳头大苹果的热量一样，所以不宜摄取过量，以免肥了身材，又添了痘子，到时候可就真的变成了杨贵妃了。
难道就没有既可以满足口腹之欲，又不上火的好办法吗？当然有了：秘笈一准备1000克煎水，在其中加入50克生地和适量的盐(够咸，但能喝下为标准)，做成“盐水”，凉后放冰箱备用，吃荔枝时，先喝小半碗“盐水”，剩下的留在吃完荔枝后喝，或把脱了壳的荔枝肉沾浸“盐水”吃。
秘笈二把荔枝连皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。
如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可解因吃多了荔枝而产生的腹中食物滞泻。
秘笈三吃完荔枝后，喝一些蜂蜜水或者是冬瓜汁、菊花茶、甘蔗汁等清凉去火的饮料。
也可以到专门的凉茶铺请老板为你量身定做一款“清凉下火茶”。
日常生活中多吃一些蔬菜水果，可以帮助下火。
秘笈四吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉的白色蒂状部分吃掉，这样连吃2-3粒，就可以有效地防止上火了；或者吃完荔枝后，把荔枝壳收集起来煎水喝，也可以起到降火的功效。
怎么防止吃荔枝上火一、可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲二、如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻三、在吃荔枝的同时，可多喝盐水四、用20——30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。
五、荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0。
25公斤以内)。
如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。
大家都要注意好吃的东西也不能吃的太过火，身体可是革命的本钱哦。

如何挑选芒果？

挑选芒果的方法：1、看手感手感，不用捏。
捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。
拿起来掂量或者感觉就行。
好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。
如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
2、看颜色必须挑选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透；不要挑选有点发绿的，那是没有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。
3、看斑点避免挑选有好多黑色斑点的芒果。
芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
4、看果形因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。
从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
5、试沉浮鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法，如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
当然，这种鉴别方法比较受限。
6、比轻重同样大小的芒果比较重的那个比较好，重说明芒果新鲜，水分较多，这样的芒果会比较好吃。
7、闻味道好的芒果发出的香味会比较浓郁，香甜。
芒果散发味道不对的一定不要选。
扩展资料：营养作用：1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。
芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。
土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。
同时还具有抑制流感病毒的作用。
参考资料来源：搜狗百科-芒果1、尽量挑选形状长一点的芒果，因为这样的芒果果核一般比较小，这样芒果的果肉就比较多。
2、尽量选择摸起来软硬适中的芒果，太硬的芒果可能没有完全成熟，太软的芒果可能里面有些腐烂。
3、挑选芒果时，尽量选择果皮颜色不是十分均匀的，因为这样的芒果一般是自然成熟的，而颜色看起来一样的芒果一般是人工催熟的。
4、挑选芒果时，尽量选择果皮完好、没有小黑点

甜瓜的功效与作用分析吃甜瓜有什么好处

我们常吃的甜瓜，你在吃的时候是否注意到过甜瓜的功效与作用了呢？吃甜瓜有什么好处呢？甜瓜的功效与作用体现在哪些方面呢？其实甜瓜全身都是宝，甜瓜的茎、叶、花与皮等都有着神奇的功效，它们都可以发挥神奇的作用，而且对于一些症状上都很见效，甜瓜不但口感甘甜可口，而且它内在的一些价值也是十分多的，下面大家一起与小编来看一下甜瓜的功效与作用分析吧。
甜瓜的功效与作用：甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用，可参阅中医药相关资料。
全草解毒消肿，治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。
果肉味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。
茎治鼻中息肉，齆鼻。
叶治头癣，生发。
花治心痛咳逆，外用治疗毒疮。
皮治热病，烦渴，牙痛。
蒂(果柄)治食物中毒、食积不化，痰盛湿阻、急、慢性肝炎、肝硬化。
种子散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓。
治腹内结聚、肠痈、咳嗽痰沫、大便不畅。
甜瓜蒂著录於《神农本草经》为上品之药，另从湖南马王堆西汉古墓女屍解剖内发现有甜瓜子，由此得知我国栽培甜瓜食用、药用甚古，应有二千年以上历史了。
据近代研究发现甜瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，故无虚脱及中毒等害处。
中医原为催吐药，能催吐胸膈痰症、宿食停聚和食物致毒食物。
甜瓜的功效与作用：我国生药学家叶橘泉著《食物中药与便方》记载：可治黄疸及无黄疸型传染性肝炎、肝硬化病。
用甜瓜蒂烘干或焙乾，研细末，取0。
1公克，分六份，先用两份，从两鼻深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔后再吸两份，再隔四十分钟再吸两份，分三次将一公克药量吸完。
每隔七日后用同法再做一次，吸完。
四克为一疗程。
普通一般性肝炎，两个疗程便见效果，肝硬化则约三~五个疗程。
吸药后常使鼻腔流出大量黄水，吸药时患者头须向前倾，让黄水顺利流出，切勿吞咽，以免引起腹泻。
有时出现头痛、畏寒发热等类似感冒症状，肝脾疼痛加剧，不过大多一天左右症状可自然消失。
据临床实验报告效果良好。
如用治慢性肥厚性鼻炎可用瓜蒂末，吹喷鼻中患处，一日二~三次。
看了甜瓜的功效与作用让你感到非常的不可思议吧？在生活中常见的甜瓜居然能够起到这么多的疗效，甜瓜的各个结构起到了不少的功效，真不亏甜瓜全身是宝啊。
甜瓜具有良好的保健功效。
【特别提示】清暑热。
解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素

口袋妖怪黑白所有神兽所习得技能Lv1~Lv100所有技能估计有7只我只要技能谢谢各位给好的我追加分(要中文)

口袋妖怪黑白……所有神兽/幻兽升级技能资料：No。
494ビクティニ维库蒂尼(胜利星)：升级技能：Lv。
01火焰弹，Lv。
01蓄气，Lv。
01念力，Lv。
01燃尽，Lv。
01电光石火，Lv。
09忍耐，Lv。
17头槌，Lv。
25硝化冲锋，Lv。
33起死回生，Lv。
41爆裂火焰，Lv。
49思念头槌，Lv。
57炼狱，Lv。
65舍身撞，Lv。
73火焰驱进，Lv。
81拼死攻击，Lv。
89援助之力，Lv。
97燃烧殆尽No。
638コバルオン克巴路欧：升级技能：Lv。
01电光石火，Lv。
01瞪眼，Lv。
07连环踢，Lv。
13金属爪，Lv。
19突进，Lv。
25帮手，Lv。
31报仇，Lv。
37铁头槌，Lv。
42神圣之剑，Lv。
49剑之舞，Lv。
55快速防御，Lv。
61鼓舞士气，Lv。
67金属爆破，Lv。
73近战No。
639テラキオン泰拉奇欧：升级技能：Lv。
01电光石火，Lv。
01瞪眼，Lv。
07连环踢，Lv。
13击坠，Lv。
19突进，Lv。
25帮手，Lv。
31报仇，Lv。
37岩崩，Lv。
42神圣之剑，Lv。
49剑之舞，Lv。
55快速防御，Lv。
61鼓舞士气，Lv。
67岩刃，Lv。
73近战No。
640ビリジオン碧里吉欧：升级技能：Lv。
01电光石火，Lv。
01瞪眼，Lv。
07连环踢，Lv。
13魔叶斩，Lv。
19突进，Lv。
25帮手，Lv。
31报仇，Lv。
37亿万吸取，Lv。
42神圣之剑，Lv。
49剑之舞，Lv。
55快速防御，Lv。
61鼓舞士气，Lv。
67刃叶斩，Lv。
73近战No。
641トルネロス特鲁涅洛斯(风神)：升级技能：Lv。
01吵闹，Lv。
01恐吓，Lv。
01起风，Lv。
07虚张声势，Lv。
13啃咬，Lv。
19复仇，Lv。
25空气刃，Lv。
31神通力，Lv。
37高速移动，Lv。
43空气切割，Lv。
49咬碎，Lv。
55顺风，Lv。
61祈雨，Lv。
67暴风，Lv。
73恶之波动，Lv。
79臂锤，Lv。
85暴走No。
642ボルトルス波鲁特洛斯(电神)：

苏州特产水果有哪些？都有写什么特性？

苏州东山的白沙枇杷洞庭山是全国唯一的白沙枇杷产区，也是我国枇杷品种最进化的地区之一，枇杷栽培从何时起始无法查考。
宋陶谷清异录(十世纪中叶)称“襄汉吴蜀闽蛉江西湖南北皆有”。
明王世懋学圃杂疏(公元1587年)记有“枇杷出洞庭者大”，足见枇杷在洞庭山栽培历史悠久。
康熙版的苏州府志才有洞庭山白沙枇杷的记载。
乾隆版苏州府志记东山“有金罐、银罐白沙之称，肉厚味甘，皆佳品也”。
苏州的杨梅枇杷落市杨梅熟。
杨梅树四季常绿，枝繁叶茂，亭亭如盖。
二月开花，五月果熟。
人工栽培已有千年历史。
苏州杨梅素有盛名。
明代徐阶曾赞“若使用使太真知此味，荔枝焉得到长安。
“王鏊亦称”杨梅为吴中佳品，味不减闽之荔枝。
”洞庭东、西山出产的杨梅品种有：大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅、绿荫头、荔枝头、大核头早红等十几个。
以东山余坞的乌梅为上品，果大、汁多、味甜而香、紫而呈黑，亦名炭梅。
保存杨梅可作蜜渍、糖收、盐藏。
杨梅不仅味美，且“去痰止呕，消食下酒，止渴，和五脏涤肠胃，除烦惯恶气。
”民间常用白酒浸泡杨梅，酒色红艳，滋味清甜。
炎夏饮少量，可消暑健胃。
服用酒浸杨梅，可止腹泻。
还有东山西山的橘子，很甜~枇杷：果实为圆形或椭圆形，直径2-5cm，外果皮黄色或橙黄色，具柔毛，顶部具黑色宿存萼齿，除去萼齿可见一小空室。
基部有短果柄，具糙毛。
外果皮薄，中果皮肉质，厚3-7mm，内果皮纸膜质，棕色，内有1至多颗种子。
气微清香，味甘、酸。
枇杷品种极多，可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。
种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木棒等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效；又蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”质优。
叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素bl、维生素c等。
有很高的药用价值。

请问这是什么植物？

请问这是什么植物？名字？属性？谢谢。
宝石花别名：石莲花、粉莲、胧月、初霜科属：景天科、缟瓣属原产墨西哥。
现世界各地有栽培景天科、风车草属。
原产墨西哥。
现世界各地有栽培。
多年生草本。
茎多分枝，丛生，圆柱形，节间短，肉质，上有气生根。
幼苗叶为莲座状；老株叶抱茎，基部叶片脱落，枝顶端叶片为疏散的莲座状。
叶厚，卵形，先端尖，肉质，全缘，粉莲座状。
叶厚，卵形，先端尖，肉质，全缘，粉赭色，表面被白粉，略带紫色晕，平滑有光泽，似玉石。
聚伞花序，腋生，萼片与花瓣白色，瓣上有红点。
性强健，易栽培。
喜阳光，耐干旱。
不耐寒。
要求排水好的砂质壤土。
[编辑本段]形态特征多年生草本。
有匍匐茎。
叶丛紧密，直立成莲座状，叶楔状倒卵形，顶端短、锐尖，无毛、粉蓝色。
花茎柔软，有苞片，具白霜。
8--24朵花成聚伞花序，花冠红色，花瓣披针形不开张。
花期7—10月。
茎多分枝，丛生，圆柱形，节间短，肉质，上有气生根。
幼苗叶为莲座状；老株叶抱茎，基部叶片脱落，枝顶端叶片为疏散的莲座状。
叶厚，卵形，先端尖，肉质，全缘，粉赭色，表面被白粉，略带紫色晕，平滑有光泽，似玉石。
聚伞花序，腋生，萼片与花瓣白色，瓣上有红点。
性强健，易栽培。
喜阳光，耐干旱。
不耐寒。
要求排水好的砂质壤土。
石莲花为景天科石莲花属多肉植物的总称，约有160多个原始种，栽培变种更加数不胜数。
多数品种植株呈矮小的莲座状，也有少量品种植株有短的直立茎或分枝。
叶片肉质化程度不一，形状有匙形、圆形、圆筒形、船形、披针形、倒披针形等多种，部分品种叶片被有白粉或白毛。
叶色有绿、紫黑、红、褐、白等，有些叶面上还有美丽的花纹、叶尖或叶缘呈红色。
根据品种的不同，有总状花序、穗状花序、聚伞花序，花小型，瓶状或钟状。
[编辑本段]养殖方法每年春天，宝石花就会开出五角星似的小白花来。
花瓣尖尖的，有几点红斑，颜色虽然不鲜艳，但是叶也十分逗人喜爱。
每一瓣叶子都长得厚实、饱满，米黄带有灰色的叶子上有一白色的粉末。
早晨，晶莹的露珠躲在花瓣上，真像一颗耀眼的珍珠。
宝石花的叶子交错、重叠地长在一起，形成一个大花盘。
栽种宝石花不用种子，只要在宝石花上剪下一片叶子，把它轻轻地栽种在花盆里就可以了。
过了十几天，叶子末梢就会长出嫩芽，适当浇水，就会长出一棵粗壮的宝石花。
宝石花生命力强，也十分耐旱，连续两个月不给它浇水也不怕，因为它的每一片叶子都像一座水库，水

金华佛手如何泡酒

楼主说的不是菜市场的“佛手瓜”，而是“金华佛手”，柑橘科植物。
泡酒要晒干以后泡。
“世上之奇卉，人间之珍品。
”这是世人对金华佛手的美誉。
《金华县志》载，金华佛手种植历史已有360多年，明代诗人朱多的《佛手柑》写道：“色现黄金界，香分白麝脐。
愿从灵运后，接引证菩提。
”成分含挥发油及橙甙等。
功用芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。
用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
[肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)]鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。
或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
[湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)]佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
[传染性肝炎]佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。
为芸香科常绿小乔木。
主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。
佛手是形、色、香俱美的佳木。
佛手的花有白、红、紫三色。
白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅。
佛手的叶色泽苍翠，四季常青。
佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。
有诗赞曰：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜，观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。
”佛手的名也由此而来。
佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。
据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。
据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
药用便方有：1、肝气郁结、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。
2、恶心呕吐：佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。
3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。
4、白带过多：佛手20克，猪小肠适量，共炖，食肉饮汤。
5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30克，洗净，清水润透，切片成丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升。
密闭，泡10日后饮用，每次15毫升。
6、老年胃弱、消化不良：佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。
佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。
佛手的花与果实均可食

宝石花的特性与作用

了解宝石花的特性与作用宝石花学名：Graptopetalumparaguayense别名：粉莲、胧月、初霜、缟瓣科属：景天科、缟瓣属原产墨西哥。
现世界各地有栽培。
多年生草本。
茎多分枝，丛生，圆柱形，节间短，肉质，上有气生根。
幼苗叶为莲座状；老株叶抱茎，基部叶片脱落，枝顶端叶片为疏散的莲座状。
叶厚，卵形，先端尖，肉质，全缘，粉莲座状。
叶厚，卵形，先端尖，肉质，全缘，粉赭色，表面被白粉，略带紫色晕，平滑有光泽，似玉石。
聚伞花序，腋生，萼片与花瓣白色，瓣上有红点。
性强健，易栽培。
喜阳光，耐干旱。
不耐寒。
要求排水好的砂质壤土。
宝石花生性特强健，极易栽培。
它性喜充足的阳光，不怕烈日，越晒越易开花，株形越美，其耐半阴，不能过阴，否则叶小稀疏，茎长瘦弱，花少无颜。
它不择土壤，但在肥沃疏松的土壤中叶厚密实，花多色艳。
它耐旱，也不怕寒冷，-10℃冻不死它。
通常用扦插繁殖宝石花，在春秋进行容易成活，剪取顶枝段，下部去叶，晾一天，插在沙土中，15天左右可生根。
也常用叶插，将成熟的叶摘下，保留好完整的叶蒂，平放在沙土上，稍压平，保湿润，约15天从叶蒂处可长根入土，发叶生长，月余可移栽。
宝石花叶似玉石，集聚枝顶，排成莲座状。
是美丽的观叶植物。
适宜作盆花、盆景，也可配作插花用。
其叶片厚实有棱，具有光泽，形状恰如宝石一般，多枝叶片重叠簇生在一起，成莲花座形，故名宝石花和石莲花。
看到莲花座自然使人联想到观音菩萨的宝座，即带有了神秘色彩。
其叶厚实，几乎无叶柄，多汁翡翠的肉质叶在骄阳的照射下，呈现出美丽的粉红色，且习习生辉，因此又叫粉叶石莲花。
还有粉瓦莲、风车草等称谓。
人们之所以喜爱它，是因其植株小巧，形如莲花，玲珑翠艳，不是鲜花而胜于鲜花，极有观赏价值。
作用：净化空气作用、效减少各种电器电子产品产生的电磁辐射污染。

想要一首女孩子思念远方恋人的诗，意境要深

汀兰黯紫花雨愁，朱淡彩柳雀聒。
行无路，敢道沙道净物泥；望不穿，总问伊归终不悔。
……题目自己下吧！朱后面少打了个梁物改成无，悔改成回…老打错别字。
总共才几个字呀！服了你了！我怎么知道哟电饭煲传说空间里有九零四八六八七九二

您喜欢喝“铁观音”茶吗？您如何看待这个品牌？

现在【铁观音】太多了，楼主切记，只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音。
可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，以上在配合以下品茶可定他好坏。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
察色：汤色金黄，浓艳清澈。
茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。
铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。
细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。
茶水是甘苦涩纯，而定铁观音茶叶的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以说他是好茶；如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶。
在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。
鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。
由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较粗糙，无论是外部形态，还是内质风格上均比较复杂，不尽一致。
而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后，使其符合成品茶的规格要求，此类茶称之为精制茶。
有梗的茶滋味比较浓郁，去梗的茶比较鲜爽。
看个人喜好了。
【铁观音】泡法我看明代的许次疏在《茶疏》中说：“茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可”。
茶、水、器、火四者，环环相扣，这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。
泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”！表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！我个人钻研品茗泡茶，在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。
福建安